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食品添加物の使用なし。ピリッと辛い！
田舎味噌に岡山県産の酒粕と、高知県産の柚子で作りました。食べたあと柚子の香りが鼻に抜ける味噌です。
岡山県産の青唐辛子と高知県産の柚子を使用。食品添加物は一切使用せず、清酒と食塩で味付けました。
